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饮食养胎法(8)
2013-01-30 19:51:10 来源:www.yunyuhome.com

        46.孕期每日宜摄取多少水分?

        怀孕期间,1天至少要摄取2升多(约8~10怀)的水分。除了白开水,不加糖的果菜汁也是很好的选择。要避免饮用水果酒或果汁汽水,因为它们含糖量太高,并且提供体内不需要的热量。

       含二氧化碳的饮料营养价值不高,又容易引起胃胀气。一般汽水含有极高的热量,低热量汽水则含有人工添加物(如糖精),有些低热量汽水比一般汽水含有更多的钠及咖啡因,所以都不宜孕妇饮用。

       二氧化碳饮料中的气泡,可以增加食物的表面与酵素接触的机会,而使得酵素的作用更快、更完全。与此同时,人体将会从饮料中获得更多不需要的热量,并且提高了这种热量所带来的实质影响。换句话说,添加二氧化碳会使人体更快地受到多余热量所带来的影响。

       47.为什么不宜摄取过多胆固醇?

       胆固醇是存在于人体组织与血液中的一种脂状物质。饮食中的胆固醇与饱和脂肪酸会增加血液中胆固醇阻塞动脉的程度,并加重身体疾病,如心脏病及中风。不论怀孕与否,都应该将饱和脂肪酸与胆固醇的摄取量减到最低。

       营养专家建议,每日摄取的胆固醇不可超过300毫克。如果选择适当而多样的食物,并将脂肪的摄取减到最低,应该很容易达到这个标准。选用低脂或乳类及选择鱼肉或瘦肉,都可以减少饱和脂肪酸与胆固醇的摄取。在烹调食物中,如果一定得添加油脂,应避免使用动物油(猪油、牛油、腌熏肉类的油脂)或热带地区地棕榈油和椰子油(不饱和脂肪酸),而应该选择橄榄油、葵花油(单一不饱和脂肪酸)、红花油、玉米油或大豆油(复合不饱和脂肪酸)。计算每天所摄取的脂肪时,别忽略了加工食物中添加的油脂。

       48 .孕妇为什么不要喝浓茶?

       茶不仅具有一定的营养价值,而且还有良好的防病治病作用,因此,适当饮茶对人体健康有很大好处。但对妇女来说,因生理需要的不同,最好还是饮一些淡茶。尤其在怀孕期间不要饮茶过多,更不能饮浓茶。

      妊娠期间饮浓茶或饮茶过多,不仅容易患缺铁性贫血,影响胎儿发育,而且由于浓茶中含有高达10%的咖啡因,会加剧孕妇的心跳和排尿,增加孕妇的心、肾负担,不利于母体和胎儿健康。另外,科学实验发现,咖啡因、奎宁、磺胺类及某些抗生素,可以通过胎盘血液循环而进入胚胎,造成胚胎代谢异常,甚至发生突变或染色体畸变,直接杀死正在增生的胚胎细胞,使胚胎某些部位的组织坏死,从而引起胎儿畸形。因此,孕妇以少饮浓茶为宜。

       49.孕妇为什么不要饮酒?

       饮酒对胎儿的危害更大。

       俗话说“少饮有益,多饮伤身”。这是有科学道理的,因酒有驱寒、解乏、化淤、活血的功能,这是指对一般人而说的。对孕妇来说,饮酒成习,甚至嗜酒如命,不但对自身有很大损害,还会严重地影响后代的健康。

       孕妇饮酒会造成流产或死胎,即使足月生产,也会影响发育。孕妇饮酒会使后代智力发育不良,有报道由于孕妇饮酒造成智力低下者,占存活儿童的44%。

       孕妇饮酒可使后代畸形,鼻梁短,鼻孔朝天,小眼睛,眼睑下垂,也有发生白内障或视网膜色素异常的;肢体畸形,如短肢;先天性心脏病发病率占50% ,主要是心房间膈缺损;生殖器畸形,如大阴唇发育不良,阴茎短小,等等。除此之外,孕妇饮酒还会使胎儿产生皮肤血管瘤、黑色素痣、横膈异常等,所以孕妇妊娠期间要禁止饮酒。

       50.孕妇为什么不要吸烟?

       烟酒对人的危害,已成为人所共知的常识。孕妇吸烟,不但对孕妇不利,更危害后代健康,影响民族素质。目前已经知道烟草中含有400多种有害物质,而其中的尼古丁、烟焦油、一氧化碳、氢氧酸对人体危害最大。被动吸烟危害更大,丈夫不应在室内吸烟,孕妇应避免在吸烟环境内久留。

        孕妇吸烟的危害常见以下几个方面:吸烟量大可引起流产、早产、死胎。吸烟能增加新生儿的死亡率,有人报道,新生儿因综合征死亡的,其中约68%是属于孕妇吸烟造成的,如孕妇每天吸20支以上的香烟,可使胎儿围生期死亡率增加到35%。

       孕妇吸烟引起的流产、早产比不吸烟者高2~3倍,吸烟的孕妇所生的婴儿比不吸烟的孕妇所生的婴儿体重平均约低150~240 克,低体重儿(出生时体重低于2.5千克)在不吸烟产妇所生的婴儿中占4.7%,而吸烟的孕妇所生的低体重儿占7.7%~12%;吸烟孕妇生的婴儿先天性心脏病比不吸烟者多2 倍,而且大多是严重的心脏病。

 

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