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孕妇吃鱼注意哪些事情
2013-01-30 19:26:07 来源:www.yunyuhome.com

        鱼类食物可以说是营养最为丰富了。然而,现在,却有了新说法。因为鱼本身含有一种对人体有害的天然元素——汞,即我们通常所说的水银,且不同种类的鱼,所含的汞数量不同。如果准妈妈长期大量地吃鱼,就会把摄入的水银经过胎盘传给胎儿,进而影响它出生后的智力。因为就算是我们食用的所有鱼的水银量都符合安全标准,可是如果准妈妈长期过量食用,也会传给胎儿,而新生儿的排泄能力比较差,所以水银就积聚在体内,破坏胎儿的中枢神经系统,导致未来的小宝宝的认知能力低下。

  哪些危险鱼类易致胎儿畸形?

  嗜吃金枪鱼(鲔鱼,tuna)的孕妇要小心!美国环保团体发现连同金枪鱼在内的7种海产,水银的含量严重超标,孕妇经常食用会产下畸胎。有关团体建议美国食品及药物管理局应扩大”水银鱼”的黑名单,有香港医生便指出,胎儿在母体吸收过量水银,会影响脑部神经发育,将来学习能力会有缺陷,以及智力发展迟缓等后遗症。

  孕妇更应少吃罐头鱼

  美国食品及药物管理局今年1月曾经公布4种鱼类(鲨鱼、马头鱼、剑鱼及马加鱼)水银含量过高,不宜孕妇、计划怀孕女士、喂人奶母亲和小童食用。

  美国环境工作团体及公共利益研究团体最新公布的海产水银含量超标报告指出,在黑名单中须加多7种海产,以保障妇女幼童免受水银中毒之害。该七种海产分别为金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼及白口。

  该报告又建议孕妇应减少食用罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕,因为这类罐头鱼的水银含量也很高,食用的分量应以每月一次为限。美国环境工作团体指出,孕妇可安全食用的海产,包括人工饲养的鳟鱼及鲶鱼、虾、左口、太平洋三文鱼、黄鱼、中大西洋蓝蟹及黑丝蟹鱼。

本文标题:孕妇吃鱼注意哪些事情

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