原料

    童子鸡1只（重量约250～300克），料酒、生姜、精盐、白糖各适量。

    做法

    ①将鸡宰杀，剖洗干净，切成块，沥干水分，待用。

    ②把生姜去外皮，清洗净，切成片，待用。

    ③将鸡放人大碗内，酌加料酒、生姜片、精盐、白糖，不放水，在蒸锅内清蒸4小时，每晚睡前食用。

    营养特点

    益肾填精，大补元气。适用于肾虚精亏，面色萎黄，形体消瘦，心悸失眠，饮食减少，疲惫劳乏，自汗盗汗，男子阳痿早泄，精液清冷，女子月经不调，久不孕育。

本文标题：童子鸡露的制作方法

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