几个止吐功效的药膳妙方
2013-01-30 19:19:07 来源:www.yunyuhome.com
吃一些有止吐功效的药膳可减轻孕期反应。
姜汁甘蔗露 原料:甘蔗榨汁1杯,姜1块。 制作:姜去皮洗净,用刨磨成姜茸,榨出姜汁l茶匙;姜汁加入甘蔗汁拌匀,隔水炖约20分钟即成,或只是煲熟也可以。 功效:姜汁能驱寒、健胃、止呕;甘蔗汁则能清热生津、下气润燥,可治反胃呕吐。 粟米丸子 原料:粟米粉200克,精盐少许。 制作:将粟米磨粉和匀,渗水淋湿,揉成滋润的粉团,再用手搓成长条状,分成梧桐子大小的小丸子,放入一个洗净的盘中,待用;把煮锅刷洗干净,置于火上,加入清水适量,锅加盖用旺火煮沸,掀锅盖,将丸子下入锅内,文火煮至丸子逐个浮在水面后3~4分钟即成。每天1剂,分2~3次,酌加少量精盐调味食之。 功效:滋阴养胃,清热止呕。适用于胃阴亏虚所致的呕吐食物或时作干呕,口燥咽干,胃中嘈杂不舒等症。 砂仁姜丝葱段蒸鲫鱼原料:新鲜鲫鱼1条(重量约250克),砂仁、味精各3克,生姜1克,葱l根,生抽2汤匙,精盐15克,料酒1/2汤匙,生粉少许。 制作:将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水,待用;把葱去须及老黄叶,洗净,切成段,待用;将生姜去外皮,洗净,切成丝,待用;将砂仁洗一洗,沥干,研成末,待用; 把生抽、精盐与砂仁末拌匀纳入鱼腹,用生粉封刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,洒酒和味精后,用碗盖严,隔水蒸熟食用。 功效:醒脾温胃,降浊止呕。适用于缓解妊娠中胃虚气逆、呕吐不食的症状。 姜汁炖砂仁 原料:砂仁5克,生姜汁1汤匙。 制作:先将砂仁清洗干净,沥干,捣成粉末,待用;把碗洗净,将砂仁末、生姜汁放入碗内,加清水半碗,隔水炖半小时,去渣饮汁。 功效:温胃散寒,调中止呕。适用于治疗胃寒呕吐,妊娠呕吐等症。 韭菜生姜饮 原料:韭菜250克,生姜50克,冰糖适量。 制作:将韭菜去老黄叶片,清水洗净,沥干,切成段,待用; 把生姜去外皮,洗净,切成片,待用;取碗洗净,将韭菜、生姜放入碗内,加少许水一并搅汁,再加半碗冷开水搅匀,去渣,将汁加冰糖溶化后,慢慢饮用。 功效:开胃、止呕祛痰。适用于妊娠期间呕吐不能吃东西,且不思饮食者,每日1剂,连服数日。 椒面羹 原料:川椒10克,白面150克,精盐、豆豉各少许。 制作:把川椒洗一洗,沥于,研成末,待用;将白面加少许水,揉好后,展平,做成面条,待用;在锅里加清水适量,置于火上,旺火煮沸,下入面条,煮一会儿,放入精盐、豆豉少许作羹,再加入川椒末与面条调匀即成。 功效:温胃散寒,镇痛止呕。主治妊娠腹痛或因寒伤脾胃引起的心腹结痛、呕吐、食不能下等症。 佛手姜汤 原料:佛手10克,生姜6克,白糖适量。 制作:把生姜去皮,与佛手一起放入清水中洗净,取生姜切成片,待用;将沙锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。 功效:疏气宽胸,和胃止呕。适用于妊娠恶阻、肝胃不和而引起的胸脘堵闷、疼痛作胀、呕恶时作、善长叹息、纳食不香等症。本文标题:几个止吐功效的药膳妙方
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