菟丝炖鹌鹑的制作方法
2013-01-30 19:17:50 来源：www.yunyuhome.com
原料
菟丝子15克，鹌鹑3只，川芎10克，艾叶30克。
做法
① 将鹌鹑逐只杀死，用开水烫，去毛及内脏，洗净，待用。
② 把菟丝子、川芎、艾叶洗净，用清水3碗煎至l碗，用干净的纱布滤渣，待用。
③ 将鹌鹁及药汁放人大汤碗内，置于火上，隔水炖熟烂，吃肉饮汤。
营养特点
补虚壮体。平日常食可以增强体质，对妇女子宫寒冷，久不受孕者有一定疗效。
本文标题：菟丝炖鹌鹑的制作方法
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