原料

  豆腐250克，肉末50克，海米15克，海带丝100克，瘦猪肉250克，酱油、盐、淀粉、葱、姜、植物油各适量。

    做法

    ①豆腐搅碎，加肉末、海米、葱末、姜末、少量盐、淀粉，拌匀做成大丸子。

    ②油锅上火，放油烧至五六成热，把做好的丸子放人炸好。

    ③瘦猪肉洗净切块，放调料烧成红烧肉，加人海带丝炖1小时。

    ④将豆腐丸子放人红烧肉海带内，用文火再炖1小时后即成。

    营养特点

    此菜将豆腐、海带、猪肉相配在一起，荤素兼有，别有风味，营养丰富，孕妇可经常食用。

本文标题：烧豆腐丸子孕妇可经常食用

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