原料

  鲜芦笋100克，瘦肉85克，红萝卜10克，克，盐6克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油2克。

    做法

    ①鲜芦笋去老皮切段，瘦肉切条，红萝卜去皮切条，生姜去皮切丝。

    生姜5克，花生油10克，盐6克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油2克。

     ②锅内加水烧开，下入鲜芦笋、红萝卜，煮去其中青昧，至七成熟时倒出待用。

    ③另烧锅下油，待油热时，放入姜丝、肉条，用中火炒至肉白，放人芦笋、红萝卜，调入盐、味精、白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋人熟鸡油即可出锅入碟。

    营养特点

    此菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种氨基酸，营养丰富，对孕妇营养不良性低蛋白血症和妊娠中毒有很好的疗效。

本文标题：芦笋炒瘦肉防止妊娠中毒

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