原料

    牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒，盐适量。

    做法

    ①牛骨斩大件（请牛肉档代劳），洗净，放人开水中煮5分钟，取出冲净。

    ②红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。

    ③烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各原料煮3小时，下盐调味即成。

    营养特点

    牛骨含丰富钙质，对孕妇及胎儿都很有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。

本文标题：营养牛骨汤促进胎儿骨骼形成

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