原料

    鲜藕1500克，糯淀粉500克，青梅、瓜子仁、红樱桃各50克，白糖各适量。

    做法

    ①将藕洗净，削去皮，切成细丝，再用清水淘洗干净，捞出控去水。把青梅、樱桃切碎。

    ②把糯淀粉与藕丝掺和，并加少量清水拌匀。

    ③蒸笼上铺上笼布，再放上木框，将拌好的藕丝粉倒在木框内，铺平，撒上青梅、樱桃、瓜子仁，用旺火蒸20分钟至熟，取出晾凉，切成小方块，摆在盘内，撒上白糖即成。

    营养特点

    凉甜适口，糖质丰富，能供给人体较多的热能。还含有多种维生素和矿物质。

本文标题：藕丝糕能供给人体较多的热能

地址：http://www.yunyuhome.com/yunqi/rwz/59905.html