黑枣红蟹富含维生素A
2013-01-30 18:07:21 来源：www.yunyuhome.com
原料
红蟹2只（约750克），黑枣8粒，枸杞50克，当归10克，清水5碗，米酒250克，盐、味精各适量。
做法
①红蟹洗净，起壳去鳃，切块备用。
②切好的红蟹放入锅内，加入黑枣、枸杞、当归及清水5碗、米酒250克，炖煮约1小时，加入盐、味精调味即成。
营养特点
富含维生素A。
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