此期，哺乳妇女或通过膳食吸取营养或动用母体的储备分泌营养均衡的乳汁，而母乳作为婴儿营养的最佳食物，供给婴儿大脑发育、骨骼发育、血液生成和提高免疫力所需的各种养分。所以，哺乳期妇女应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌和维生素，才能确保婴儿生长发育和母体健康所需。

        充足的热量和蛋白质是分泌乳汁的必需，蛋白质摄入量每天应比常入多20~30克；脂肪类可以促进婴儿大脑中枢神经系统的髓鞘化，应占总热量的27%；食用钙可防止乳母骨质软化；摄入铁可直接增加乳汁中铁的含量，并加促母体失血后的恢复；锌是婴儿脑神经正常生长发育和提高免疫力所需；而维生素则可促进乳汁分泌，保证乳汁营养成分稳定，维持母体健康。均衡营养的膳食，特别是营养汤水，是哺乳期妇女饮食的关键。 

本文标题：专家指导哺育期最佳营养食谱

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