当归羊肉羹妇女产后虚寒腹痛
2013-01-30 18:06:02 来源:www.yunyuhome.com
原料
当归15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食盐、葱少许。
做法
①羊肉用开水洗净,去膻味,切片;生姜、葱洗净,将羊肉片、姜、葱同放入锅内,加水适量,放入食盐拌匀,煲2~3小时。
②从汤中捞出当归、生姜,留羊肉片,继续烧沸,加水面粉搅拌即成。
营养特点
补血虚,温脾胃,用于腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛、痛经、久病体虚等。
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