原料

    羊肉500克，白萝卜100克，高粱米150克，姜葱末10克，五香粉10克，橘皮5克，料酒10克，麻油、食盐、味精各适量，羊肉汤1500毫升。

    做法

    羊肉洗净，切成薄片放入锅内，加羊肉汤、料酒、五香粉、橘皮（切碎）一起熬煮，至羊肉熟时再加入淘洗干净的高梁米、切成小丁的白萝卜，继续熬煮至粥成，最后调入食盐、姜葱末、麻油拌匀即可。

    营养特点

    羊肉萝卜高粱米粥具有补中益气、安心止惊、开胃健力等功效，可治妇女产后心腹疼痛、无乳或少乳。但羊肉性热，凡有痰火、湿热、实邪、热病及时疫病初愈者，均不宜服用。

本文标题：羊肉萝卜粱米粥补中益气

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