鹌鹑清热汤适用于湿热下注之产后发热
2013-01-30 18:03:14 来源：www.yunyuhome.com
原料
肥嫩鹌鹑1只（约100克），薏苡仁30克，黄柏12克，苍术6克，精盐适量。
做法
①鹌鹑活宰，去毛、内脏，洗净；薏苡仁炒至微黄，去火气；黄柏、苍术洗净。
②把全部用料放入锅，加清水适量，用大火煮沸后，小火煲约2小时，汤成后，去药渣，加精盐。
③饮汤食肉。每日分2次服，隔2～3日煲1次。
营养功效
清热燥湿，利水。适用于湿热下注之产后发热。
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