柠檬炒肉片适于食欲不振的婴儿
2013-01-30 17:57:42 来源:www.yunyuhome.com
原料
瘦猪肉200克,竹笋、胡萝卜各50克,柠檬原汁1匙,素油50克,糖、细盐、淀粉、黄酒、味精、葱、姜末各适量。
做法
猪肉洗净切成薄片,用盐、黄酒、淀粉上浆,锅放油烧开,油温四成,旺火将肉片下锅翻炒至断血出锅待用,锅底留油,将笋、胡萝卜切成片,入锅翻炒,加进调料,放少许水,旺火炒片刻,放进肉片、柠檬汁拌匀即可。
营养特点
此菜开胃健脾,提神醒脑,适于食欲不振、消化不良的婴儿食用。
本文标题:柠檬炒肉片适于食欲不振的婴儿
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