原料

    马铃薯3个（约600克），洋葱末150克，色拉油1中匙，猪肉末100克，豌豆50克，盐l匙，黄油20克。

    做法

    ①洗净马铃薯，擦干表面。用牙签或针扎数孔于其表皮，以防微波加热时膨胀爆炸。

    ②置马铃薯于转盘内，高功率加热4分钟后翻转，共两次。

    ③取一深盘，加入洋葱末和色拉油拌匀，加盖，高功率加热3分钟，中途搅拌1次。烹调中，观察其色味生熟程度。

    ④加入肉末、豌豆和盐，拌匀后，加盖，高功率加热3分钟。加热时间过1. 5分钟，搅拌1次。

    ⑤用1小匙，剜马铃薯顶端作盖，挖空其内部。

    ⑥将炒好的肉馅填人其中，用其端盖封口。

    ⑦于马铃薯表面满涂黄油，置于浅盘中，高功率再加热3分钟，取出趁热食用为佳。

    营养特点

    造型别致，馅心鲜香，素中带荤。

本文标题：肉馅马铃薯造型别致，馅心鲜香

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