炒年糕可治尿频、腹泻等症
2013-01-30 17:57:30 来源：www.yunyuhome.com
原料
水磨年糕500克，塔菜150克，肉片150克，素油50克，黄酒、淀粉、姜、盐、葱末各少许。
做法
将年糕切成薄片，塔菜洗净、切碎，将肉片放盐、酒、淀粉拌匀。油烧热下肉片煸炒，加进塔菜、调料炒匀，摊在锅里。再将年糕片用清水洗过，捞到锅里，加适量水，旺火烧开，用铲子轻轻铲动锅底，防止粘锅，改文火烧5分钟即可。
营养特点
此菜补中益气，可治尿频、腹泻等症。
本文标题：炒年糕可治尿频、腹泻等症
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