冬瓜香菇肉丸

材料  冬瓜70克，肉末40克，香菇3个，香油、盐、生抽、姜末各适量。

做法

1.将冬瓜削皮、去瓤后用勺剜成冬瓜球。

2.将香菇洗净，切成碎末，然后将肉末、香菇末、盐、姜末拌匀，揉成小肉丸。 3.将肉丸和冬瓜球码到碗里，然后加适量水放入蒸锅中蒸熟。食用前用生抽、吞油各1滴调味即可。

营养早知道

    冬瓜中含有多种矿物质和维生素，以及丰富的糖类，并具有利水消肿、消痰清火的作用。若宝宝暑热感冒，可吃冬瓜解热。由于冬瓜味清淡，所以应多配肉类来煮食，既使味道鲜美，又使营养搭配更均衡。

本文标题：宝宝辅食：冬瓜香菇肉丸

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