鲜汤靓羹
2013-02-01 19:35:57 来源：www.yunyuhome.com
鲜汤靓羹
材料 菠菜叶100克，嫩豆腐150克，鲜汤、熟鸡油、精盐、味精各适量。
做法
1.菠菜叶洗净切成小段，豆腐切成菱形小片，用开水焯一下，捞起沥干水分。
2.将鲜汤放入锅内烧开，加入豆腐片、精盐、味精，烧至汤沸豆腐浮起，将、浮沫去掉，淋入熟鸡油即成。
营养早知道
色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤鲜味美，强身健体。
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