宝宝辅食：滑蛋虾仁
2013-02-01 19:35:42 来源：www.yunyuhome.com
滑蛋虾仁
材料 鸡蛋2个，虾仁50克，葱白、花生油、精盐、胡椒粉、干淀粉各适量。
做法
1.将鸡蛋磕入碗内，加入精盐少许，搅匀。虾仁挑肠洗净，抹干，用胡椒粉、干淀粉少许拌匀上浆，用温油滑散，放入蛋汁碗内；将葱白切成粒。
2.炒锅置火上，放入花生油烧热，倒入调匀的蛋料，炒至半熟，撒上葱粒，炒拌均匀即成。
营养早知道
这道菜色泽鲜艳，鲜咸适口，健脾养胃。
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