口腔位于消化道的最前端,是食物进入消化道的门户。口腔内参与消化的器官有牙齿、舌和唾液腺。舌使食物与唾液混合,并将食物向咽喉部推进,用以帮助食物吞咽;它是味觉的主要器官。新生儿口腔黏膜柔嫩,血管丰富,容易损伤出血,故忌用毛巾擦口腔黏膜,以免损伤口腔黏膜而导致感染。足月新生儿在出生时已有舌乳头,唇肌、咀嚼肌、两颊脂肪垫发育良好,所以一生下来就具有较好的吸吮能力和吞咽功能;早产儿则较差。
口腔内有3对大的唾液腺——腮腺、舌下腺、颌下腺,还有无数散在的小唾液腺。唾液为无色、无味、近于中性的液体,其中水分约占99.5%。唾液可湿润与溶解食物,引起味觉;清洁和保护口腔,当有害物质进入口腔时,可起冲洗、稀释和中和的作用,溶菌酶可杀灭进入口腔内的微生物:可使食物细胞粘成团,便于吞咽。淀粉酶可对淀粉进行初步分解。
新生儿唾液腺发育不完善,唾液分泌量小,常呈中性,唾液内含有10%的黏液素,有胶体保护作用,能防止乳汁凝固,有利于消化。新生儿唾液中淀粉酶分解碳水化合物的作用较弱,在4~5个月以后唾液分泌量才明显增加,而且它的作用也会逐渐加强,所以在孩子出生4个月以后应喂一些淀粉类食物,以促进此酶的分泌。
酶在消化过程中起相当重要的作用,消化道内的酶,种类繁多,且各具有专一性。新生儿消化道能分泌足够的消化酶,其中凝乳酶对于消化蛋白质起了较大的作用。胃液中有解脂酶,但相对不足,而且新生儿肝脏产生的胆汁较少,都可影响脂肪的乳化。母乳中有解脂酶,对于脂肪的消化起了主要作用,所以母乳喂养的小儿85%~90%的脂肪能被吸收,这充分说明了母乳喂养的好处。而牛奶喂养的小儿,由于牛乳中缺乏解脂酶,如果喂养不当就会引起小儿脂肪泻。
本文标题:宝宝口腔:吸吮能力和吞咽功能
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