宝宝吃饭“细嚼慢咽”的好处

　　一般来说，幼儿在吃饭时应咀嚼得慢一些，一方面可使胃肠充分分泌各种消化液，对食物进行完全的消化吸收，并使食物和唾液充分混合，形成食团后很方便地进入到胃肠里，这种磨碎的混合物容易被消化，从而相应地减轻了胃肠道的负担。

　　另一方面，饭菜在口里多嚼一嚼，能使食物跟唾液充分拌匀，唾液中的消化酶能帮助食物进行初步的消化，使吃下去的东西消化得更好些，吸收利用得更多些。

　　同时，充分咀嚼食物，还有利于幼儿颌骨的发育，增加牙齿和牙周的抵抗力，并能使幼儿感到被咀嚼食物的甜味，从而增加食欲。

　　如果宝宝吃饭速度太快，饭菜尚未嚼烂就吞咽下去，结果会让胃花很大的力量去“捣碎”食物，而且还因消化液未充分分泌而使食物消化不全，再加上由于口水掺和不进食物里，酶的作用未能发挥，也影响了食物的消化，就有可能造成消化不良和胃肠道各种疾病。

　　另外，有些特别的食物，如油炸花生、炒蚕豆等，只能靠牙齿嚼碎，胃根本无法捣烂。

　　有些孩子吃什么拉什么就是没有嚼碎的缘故。因此幼儿吃饭要细嚼慢咽，一般每顿饭需用时间20分钟左右，这样才有利于健康。

　　培养“细嚼慢咽”好习惯

　　1、家长应经常提醒宝宝细嚼慢咽

　　家长应经常给宝宝讲吃东西细嚼慢咽的好处，如可以帮助消化、有利于食物营养的吸收等，吃得太快容易导致发胖，引起胃疼、胃涨和消化不良等症状。

　　最好将饭、菜分开盛教会孩子一口饭一口菜，饭菜在口中多嚼几下。饭桌上，家长可以用诱导性语言帮助孩子有滋有味地咀嚼，如“宝宝，细细嚼，越嚼越香味道好。”让孩子充分享受到饭菜的美味。也可以和孩子探讨食物的味道，如米饭嚼着会觉得很香，馒头嚼久了会有甜味，孩子在好奇心的驱动下，会自己慢慢咀嚼、体会。

　　2、吃饭的时候需要安静、轻松的环境

　　不要在饭桌上批评和指责孩子，也不可一边吃饭一边讲故事或看电视，更不要逼孩子快吃、多吃，或者催促孩子快吃，许偌吃完了可以出去玩。这样转移了孩子进餐的注意力，弱化了孩子进餐的兴趣，容易使孩子狼吞虎咽地完成吃饭的任务。

　　3.少食多餐对于已经养成吃饭又快又多习惯的孩子，我们在给其盛饭时，可以考虑将一顿饭分成几次，进餐的时间也相应分成几段，少食多餐，让孩子一份一份地吃，拉长进餐时间，控制食物摄入量，达到纠正狼吞虎咽的目的。

　　3、制定科学的饮食时间

　　了解孩子每餐大概需要的营养量，掌握孩子的进餐情况，如每餐吃多少，什么时候吃。家长要按时做好饭菜，并且让孩子按时吃饭，不能让他饿极了才吃。

　　4、锻炼宝宝的咀嚼肌肉

　　有的家长常反映宝宝的咀嚼肌不发达，影响了宝宝的饮食以及宝宝的语言表达能力，这通常是由于宝宝在生命初期吸食、吃流质食物较多所引起的。

　　锻炼宝宝的咀嚼肌能够促进宝宝形成细嚼慢咽的好习惯。待宝宝的牙齿长齐后，家长可给宝宝一些较为坚硬的食物，如花生仁、核桃仁、杏仁、开心果等颗粒较大的坚果、饼干、干馍片等，这些都需要宝宝牙齿用力嚼才可以食下，无形中形成了宝宝食物进口即用力嚼的习惯。

　　5、培养宝宝的耐性

　　吃饭过急常常和宝宝的性格有关。因此，家长应注意培养宝宝耐心行事的好习惯，可以和宝宝玩一些有助于锻炼宝宝耐心的游戏，如“穿珠子”、“数数碗中的小豆豆”等游戏。

　　万事开头难。难改坏的习惯也是开头难。就像火箭脱离地球时，起步脱离地心吸引力是最难的、耗费最多能源的。然而只要克服“坏习惯”起初的阻力，一切就迎刃而解了。

本文标题：5招教宝宝吃饭“细嚼慢咽”

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