牛初乳禁令下月实施 市场上已有商家开始促销（亲贝网配图）
“从下月起，婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。”日前，来自卫生部的消息，将“金贵”的牛初乳推上了风口浪尖，也让很多父母都绷紧了神经。
既然配方食品中禁止添加牛初乳，那么纯牛初乳还能不能给宝宝吃？牛初乳能提高免疫力，怎么就不能给宝宝吃？带着家长们的疑惑，昨天，记者展开调查，给家长一个牛初乳的真相。
市场探访
已有商家开始促销
在大润发超市邗江店，奶粉区有几位销售人员。“有没有牛初乳？”听到询问，销售员指着一罐亨氏金装纯牛初乳粉说，超市就这一款牛初乳粉。记者注意到，这款60克装的牛初乳粉，售价330元。而包装上的建议零售价是368元，显然超市已经降价销售，另外还送一台价值50元的智力学习机。
随后，记者又走访了国庆路4家母婴店，包括母婴第1站妇幼用品总汇、爱婴岛儿童百货、佳乐宝母婴生活馆、阳光小子母婴生活馆。好几家都有不同程度的打折促销活动，母婴第1站妇幼用品总汇销售的60克装纽培牛初乳，买三送一。而在阳光小子母婴生活馆，60克装澳大利亚皇家日月金钻纯牛初乳，原价398元，打9折358元，另外店内还赠送价值25元的礼品。
价格不菲，堪比白银
记者调查发现，相比于普通奶粉，纯牛初乳粉的价格高得吓人。纯牛初乳粉多为60克装，价格都在330元到450元之间。“折算成每克价格，最低也要5.5元，都快赶上白银价格了。”一位年轻妈妈说道。不过销售人员表示，60克一罐够宝宝吃两个月，可以掺在奶粉、米粉中吃，吃的时间长。
牛初乳价格这么高，买的人多吗？几家母婴店销售人员告诉记者，买的人很多。阳光小子母婴生活馆销售人员表示，“我们这个澳大利亚皇家日月金钻纯牛初乳卖得非常好，医生也来买，牛初乳是天然的，安全健康，回头客特别多。”
家长表情
牛初乳会不会有不利影响？
“我家宝宝都吃了一罐子牛初乳了，现在也不知道能不能吃了？”市民黄女士说，她孩子出生后免疫力一直低下，在别人建议下，买了一罐牛初乳，添加在奶粉中给孩子吃。现在，突然就说宝宝不能吃了，买到手的东西怎么办呢？吃吧，还是会有所担心。不吃吧，这么贵，又舍不得浪费。
更让她不理解的是，既然不适合婴幼儿，为何9月才禁止？而之前生产或进口的，在保质期内的还可以照样销售，那是不是说明，牛初乳的危害并不大？
在扬州一些妈妈网上，这几日关于“牛初乳”的讨论也很热烈，更多的妈妈们是质疑和担忧。
答疑解惑：
为什么要禁牛初乳？
苏北医院营养科主任蒋放说，她已关注到这个新闻。她认为，很多年轻父母存在误区，牛初乳并没有宣传的那样神通广大，也没有想象的那样具有神奇功效，并不是所有问题牛初乳都能解决。“牛初乳”不能代替母乳。
目前，卫生部禁的主要是婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，原因是牛初乳属生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。长期食用牛初乳对婴幼儿健康影响的国内外科学研究较少，缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。目前牛初乳未列入婴幼儿配方食品标准及相关标准中，国际上也未允许牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。
牛初乳中有没激素？
扬州大学食品科学与工程学院营养专家表示，目前还没有证据显示，牛初乳会引起早熟，也没有相关机构检测出牛初乳有激素。所以因激素不能吃的说法缺少科学依据。
激素存在于脂肪里面，目前市场在售品牌厂家的牛初乳在生产过程中经脱脂处理，脱脂处理后的牛初乳不存在激素问题。牛初乳在国内使用已超15年历史，使用对象大多都是抵抗力低下的婴幼儿，没出现牛初乳引发早熟的案例。
牛初乳能不能给宝宝吃？
蒋放认为，不得添加牛初乳并非完全不能摄入牛初乳。任何事情都要一分为二看待，如果是纯天然、没有激素和抗生素的牛初乳，其含丰富的免疫球蛋白，对人体免疫系统的完善、婴儿肠道发育有很大好处。
牛初乳作为一款膳食补充剂，本身并没有必要成为婴幼儿的日常主食，现在配方奶粉还是比较成熟的，没必要追求价格更高的牛初乳。提高宝宝免疫力的最好保证还是让孩子吃母乳，尤其是人初乳。
牛初乳禁令如何执行？
据工商部门介绍，目前牛初乳禁令仅限3类婴幼儿配方食品：婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品，并不包含纯牛初乳。这一禁令将自下月1日起执行，不过此前按规定生产或进口的产品仍可在保质期内继续销售。工商部门表示，目前还没有接到牛初乳方面的投诉，也没接到相关通知，一旦接到通知，他们会按规定执行。
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