孕育之家_孕育妈妈最喜爱的网站
按历程查看->
您现在所在位置:首页 > 孕育之家 > 推荐阅读 > 正文
伊利严格质量管控 确保产品安全健康
2012-06-16 03:40:30 来源:

  “伊利品质奥运见证”——伊利3?15消费者工厂参观活动在全国开展得如火如荼,作为其中一站,伊利邛崃工厂也聚焦了大批关注的目光。为了“零距离”见证伊利奶品诞生过程,包含退休教师、工人、消协监督员、食品专业的大学生等在内的20多名消费者在3月15日当天,亲自参观了位于成都邛崃市的伊利乳业。

伊利严格质量管控 确保产品安全健康(亲贝网配图)

  伊利工厂对外全面开放迎接公众最透明参观

  远远望去,伊利蓝白相间的厂房矗立在一片田野里,显得格外清爽。据悉,这里主要从事液态奶、酸奶、奶饮料和冰淇淋等产品的开发、生产和销售,是伊利集团在西南地区建设的第一个生产基地,也是目前西南区最大的乳制品生产基地。

  而就是这样一个庞大的生产基地,有不少地方却颠覆了消费者对牛奶生产工厂的一贯想象。“怎么没见几个工人呢?”消费者对略显空旷的车间提出了自己的疑问。一旁随同的解说员解决了大家的疑惑。他说,伊利加工车间全部引进世界最先进的技术设备,实现了收奶、标准化、无菌灌装、机械手包装及出库的全自动化控制,而工作人员在中央控制室就可以直接操作和监控主要生产环节,所以整个生产流程并不会看到很多工人。

  “在这里,您也看不到一滴牛奶。”解说员接着说道,伊利所有原奶全部采用机械挤奶,挤奶前要进行牛乳头消毒、前三把奶挤弃、留样检测等,挤出的牛奶通过封闭管道进入储藏罐,降温至4摄氏度保存,铅封后运至工厂,24小时内加工成成品,原奶运输过程全程采取可视GPS监控,从原奶到加工成成品,牛奶不与外界有任何接触。

  了解了牛奶的生产过程后,消费者又提出了新的疑问。“我们对牛奶的安全一直很关注,你们是怎样检测的呢?”消费者李渝生提出的这个问题,引起了大家的共鸣。解说员随即带领大家走进质检区域,让大家亲眼见证质检员的工作过程。“这是从美国、日本进口气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等先进检测设备,能够在30分钟内出具三聚氰胺、抗生素及农药残留等项目的检测数据!”据介绍,现在伊利的各项检验检测指标有899项,大大超过了国家目前的规定数量,为了引进这一套检测设备,公司花了1亿多元。

  不光在检测上严格把关,伊利还把质量管控落实到每个环节,通过产品代码,可以追溯到每包产品来自哪个批次、哪条生产线、哪个工段、哪个奶站直至哪头牛,以此保证消费者的饮用安全。整个参观下来,消费者不仅了解了牛奶生产与检测的相关知识,更增强了对伊利品质的信赖。

本文标题:伊利严格质量管控 确保产品安全健康

地址:http://www.yunyuhome.com/home/15221.html

联系编辑: 雯雯    邮箱: wszsl321@126.com    QQ: 84029846   客服   友链: 84029846   友情连接